Mengintip 'Dapur Sosial' Milik Jon Bon Jovi

BATAMTODAY.COM - Rocker legendaris Jon Bon Jovi membuat gebrakan baru. Bukan di dunia musik, melainkan di arena kuliner dengan membuka resto berlabel Soul Kitchen di kawasan New Jersey, Amerika Serikat.

Konsepnya unik, tak ada harga yang tertera pada buku menu. Dengan moto pay-what-you-can, siapa pun yang makan akan membayar dengan jumlah sukarela.

Atau, jika tak mampu membayar, pengunjung bisa menikmati santapan secara gratis dengan bekerja sebagai relawan, misalnya dengan membantu mencuci piring.

Pria 49 tahun ini menyatakan bahwa tujuannya bukan mencari keuntungan, melainkan untuk memberi sajian yang layak bagi warga sekitar yang berpenghasilan rendah.

Sumber: Femina