Militer Amerika Ciptakan Pizza yang Tahan Sampai Tiga Tahun

BATAMTODAY.COM, Massachusetts - Pizza ternyata menjadi makanan yang paling banyak diminta tentara Ameriksa Serikat (AS). Namun, makanan ini tidak tahan lama jika harus "diangkut" ke medan tempur.

Kini, para peneliti di Pusat Riset, Pengembangan dan Rekayasa Angkatan Darat Amerika di negara bagian Massachusetts, mengatakan akan segera menambahkan pizza ke dalam menu di lapangan, yang disebut "makanan siap saji". Sebagai salah satu makanan terpopuler di Amerika, pizza telah lama menjadi pilihan makanan yang paling banyak diminta oleh para tentara yang dikerahkan jauh dari dapur-dapur lapangan.

Para periset mengatakan mereka hampir menyempurnakan resep untuk pizza daging babi atau kalkun yang bisa bertahan hingga tiga tahun tanpa harus disimpan dalam kulkas. Mereka mengatakan telah menemukan cara agar kelembaban dalam saus tomat, keju dan taburan daging tidak membuat adonan menjadi lembek dan rentan terhadap jamur dan bakteri.

Orang-orang yang telah mencicipi pizza itu mengatakan rasanya enak dan satu-satunya kelemahan adalah tidak hangat. (*)

Sumber: VoA