Rafiq Ingin Masakan Melayu Seperti Lendot Dikenal Luas di Luar Kepri

BATAMTODAY.COM, Karimun - Sebanyak 12 tim PKK di Kabupaten Tanjungbalai Karimun, mengikuti lomba masakan khas melayu, Lendot, di Rumah Dinas Bupati Karimun, Sabtu (25/3/2017).

Perlombaan memasak panganan yang berbahan dasar sagu ini digelar dalam rangka peringatan satu tahun kepemimpinan Bupati Karimun, Aunur Rafiq dan Wakil Bupati, Anwar Hasyim.

Rafiq yang membuka lomba mengatakan kegiatan ini bisa dijadikan ajang promosi makanan Melayu.

Rafiq berharap panganan Melayu dapat dikenal luas hingga ke daerah luar Kepri. Sehingga ke depannya bisa menjadi penunjang pariwisata Karimun.

"Mari lestarikan masakan daerah kita. Even-even seperti ini dapat menjadi ajang promosi bagi daerah," ujar Rafiq.

Hal senada juga diungkapkan Ketua tim PKK Kabupaten Karimun, Raja Asmah Aunur Rafiq.

Istri Bupati Karimun itu menjelaskan tujuan dari lomba adalah untuk melestarikan serta mengembangkan budaya Melayu, yang kali ini berupa makanan khas.

"Lendot merupakan makanan khas Melayu," ujar Asmah.

Ibu-ibu PKK ini saling beradu untuk membuat dan menyajikan lendot yang lewat. Hasil masakan dinilai dewan juri dari PKK Kabupaten, pihak hotel dan Disparbud.

Sumber: Tribun Batam
Editor: Udin