Resep Nasi Goreng Teri yang Lezat

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Bingung cari menu makan malam yang simple dan lezat untuk orang-orang tersayang. Coba bikin makanan simpel namun menggugah selera seperti nasi goreng ikan teri ini.

Cara membuatnya mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Simak resepnya.

Bahan:
- 500 gram nasi putih
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 butir telur
- 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
- 3 buah cabai rawit merah, diiris
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 2 tangkai kucai dipotong 2 cm
- 50 gram taoge
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 gram nanas, dipotong kotak
- 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
- 25 gram ikan teri nasi, digoreng
- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Teri:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit merah. Aduk rata. Masukkan nasi putih, kecap ikan, kucai, taoge, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.

3. Tambahkan nanas, daun bawang, dan ikan teri nasi. Aduk rata. Sajikan.

Ternyata, mudah banget ya, bisa dijadikan menu untuk sarapan atau makan malam spesial. Selamat mencoba.

Editor: Yudha