Resep Sambal Dabu-Dabu, Pedasnya Mantap

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Membuat sambal yang pedasnya mantap tak harus kita haluskan dengan menguleknya atau dengan cara lain.

Sambal dabu-dabu misalnya, salah satu jenis sambal tradisional Indonesia ini bisa kita nikmati dari irisan bahan-bahan yang akan melengkapi hidangan kita.

Simak resepnya berikut ini.

Bahan:
- 8 buah cabai rawit hijau, diiris
- 6 buah cabai rawit merah, diiris
- 2 buat tomat hijau dipotong kotak
- 4 butir bawang merah, diiris
- 1/2 teh garam
- 2 sendok teh air jeruk nipis
- 3 sendok makan minyak goreng panas
- 1 tangkai daun kemangi, dipetik

Cara membuat sambal dabu-dabu:
1. Aduk rata cabai rawit hijau, cabai rawit merah, tomat, bawang merah, garam, dan minyak.
2. Tambahkan air jeruk dan kemangi. Aduk rata.

Sumber: Nova.id
Editor: Yudha