Tips Menjaga Kesegaran Sayuran Daun

BATAMTODAY.COM - Anda ingin memasak tapi kesal karena daun seledri yang disimpan telah menjadi busuk di dalam kulkas? Daun salam telah mengering di dapur?

Untuk menjaga agar sayuran daun (misal daun seledri, daun ketumbar, daun jeruk, daun salam, sereh dan sebagainya) berikut beberapa tips yang dapat digunakan:

Tips 1:

Cuci bersih sayuran daun, bungkus dengan koran atau tissue dapur, masukkan dalam kantong plastik dan bekukan dalam lemari es.

Tips 2:

Cuci bersih daun, potong kecil jika perlu, masukkan di kotak  tempat membuat es batu, beri air dan bekukan. Saat akan digunakan, langsung masukkan es bersama sayuran daun itu

Jadi mulai sekarang, Anda bisa tetap menyediakan sayuran daun yang segar hingga saat memasak.

Selamat mencoba.

Editor: Dodo
Sumber: Aneka Tips